potrebujeme:

1 a 1/2 šálky hladkej špaldovej múky

1/2 šálky kakaa

1/2 šálky prírodného trstinového cukru

1 PL prášku do pečiva

štipku soli

2 vajíčka

1 šálku cmaru

6 PL oleja neutrálnej chuti

cca 50 g čoko kúskov (nemusia byť)

Príprava

Kroky: 5

Tento recept na kakaové muffiny je jeden z tých receptov, ktoré sa vedia malým vylepšením razom stať slávnostnejším koláčikom... napríkladk keď ich ozdobíte "pribináčikovým" kakaovým krémom a ovocím.

V jednej miske zmiešam suché suroviny, čiže múku, kakao, prášok do pečiva, štipku soli a cukor.

V druhej miske vymiešam vajíčka s cmarom a olejom.

Tekuté ingrediencie vylejem k tým suchým a premiešam len natoľko, aby sa všetko pekne spojilo.

Takto pripravené cesto rozdelím do muffinových papierových košíčkov. Z tohto množstva mi vyjde vždy 12 ks, tj. jeden klasický muffinový plech.

Pečiem v rúre vyhriatej na 180 stupňov 20 - 25 minút.

Niektorí naši známy nemajú radi muffiny, lebo sú vraj dosť suché. Pri týchto kakaových vám to určite nehrozí. A to preto, lebo sa pri ich príprave používa cmar (alebo kefír, či iné podobné kyslé mlieko). Preto ho určite nevynechajte.

Pre výraznejšiu chuť môžete vmiešať do cesta aj na malé kúsky nasekanú horkú čokoládu, či čoko kúsky. Alebo po rozdelení cesta do košíčkov môžete ešte pred pečením "zapichnúť" do každého jednu kocku čokolády. To bude prekvapko po zahryznutí sa do nich!

koláče

pre začiatočníkov

Objavujte

Podobné inšpirácie.

Acidkový koláč

Jednoduchý a vláčny koláčik, ktorý pripravíte v jednej miske, obohatený o skvelú čokoládovú polevu.

Makové kvety so slivkovým lekvárom

Niekedy stačí jedna malá "úprava" a obyčajné makové buchty doslova rozkvitnú.

Kakaovo-banánový chlebík

Tento recept vznikol ako záchranná akcia. Zachraňovala som totiž dva prezreté banány. Prišlo mi rozumnejšie použiť ich do koláča, ako vyhodiť do koša.

Pečené kváskové buchty

Pečené buchty sú asi u väčšiny z nás taká kysnutá klasika. A je jedno či ich máte radi lekvárové, tvarohové, či makové. Ich kvásková verzia je pre niekoho možno vyšší level, ale stojí za vyskúšanie.

Lekvárové šatôčky

Mám rada recepty, na ktoré nepotrebujem veľa surovín. V tomto prípade vám postačia len štyri, ktoré má väčšina asi bežne doma. No a potom je už len na vás, či budete mať trpezlivosť tvarovať rožky alebo jednoduchšie šatôčky.

Kváskové panettone

Poznáte Panettone? Je to typické talianske sviatočné sladké pečivo. Obyčajne sa pripravuje z droždia, hrozienok, ale aj kandizovanej citrusovej kôry, či mandlí... Ja som si tento rok vytýčila ako výzvu jeho kváskovú úpravu. I keď je príprava cesta o niečo zdĺhavejšia, nie je to nič náročné a výsledo

Jablkový perník

Perník patrí u nás k obľúbeným koláčikom. Ja ho rada robievam hlavne uprostred týždňa, lebo jeho príprava nezaberie veľa času a nemusím ani špiniť mixér. Keď ho potriem džemom a tenkou vrstvou čokolády razom sa z "obyčajného" perníka stane zákusok.

Sypaný tvarohový koláč

Na tento koláč som si spomenula doslova po niekoľkých rokoch. Možno ho poznáte pod názvom "Koláč lenivej gazdinky". Jeho čaro spočíva v tom, že nemusíte pripravovať žiadne cesto. O tom ako to celé funguje sa môžete presvedčiť práve teraz.

Vyskúšajte

Moje ďalšie inšpirácie.

citrónové

Striekané linecké pečivo

dvojfarební prekvapenie

Metrový koláč

plnené marcipánom

Opité medovníky

vynovená klasika

Čokoládové úliky

s domácou žemľou

Domáci hamburger

zasýti a zahreje

Brokolicová polievka

aj ako hlavný chod

Hŕstková polievka

základný recept

Tortový korpus

Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

verzia s vločkami

Ovsené linecké koláčiky

chrumkavá chuťovka

Bryndzové tyčinky

zeleninová nátierka

Muhammara

nekysnuté

Tvarohové fánky

s čokoládou

Fúkané orechové rožky

orechové

Martinské rožky

s kúskami čokolády

Tekvicové sušienky

bez vajíčka

Kefírové langoše

Vyskúšajte moje

Chutné kategórie.

so slivkami

Makový slimák

so štipkou kardamónu

Škoricové muffiny

so snehovou čapicou

Jemná tvarohová torta

jemná a nadýchaná

Kysnutá kakaová bábovka

s mandľovým maslom

Mandľovo-jahodový koláč

so smotanou

Bodkovaná bábovka

so žĺtkovým krémom

Mandľová torta

s paradajkami

Vitajte