2 banány
2 vajíčka
125 g roztopeného masla
1/2 šálky mandľovej múky
1/2 šálky celozrnnej špaldovej múky
1/2 šálky hladkej múky
1/4 šálky kakaa
1/4 šálky tapiokového škrobu
1/2 šálky prírodného trstinového cukru
1 ČL prášku do pečiva
1/2 ČL jedlej sódy
Príprava
Kroky: 5
Chlebíky podobného druhu ako tento, banánový, sa u nás tešia veľkej obľube. Sú veľmi vláčne, jemné a hodia sa aj na raňajky, či ako desiata do školy.
Na prípravu tohto chlebíka vám bude stačiť jedna miska a vidlička s vareškou.
Začnem banánmi. Mala som dva stredné (cca 250 g), ktoré som popučila vidličkou na kašu.
K banánom som pridala vajíčka a roztopené maslo. Opäť som vidličkou všetko dobre vymiešala.
Nakoniec prišli na rad všetky suché suroviny. Cukor, všetky múky a škrob, preosiate kakao, prášok do pečiva a jedlá sóda. Vareškou som všetko premiešala a spojila do hladkého cesta.
Cesto som vyliala do menšej obdĺžnikovej formy, ktorej dno som vystlala papierom na pečenie a potrela som ho trochou roztopeného masla.
Chlebík sa piekol v rúre vyhriatej na 175 stupňov približne 35 minút (alebo kým zapichnuté špáradlo nie je úplne suché).
Recept vznikol ako improvizácia, preto ten mix rôznych múk. Použila som proste tie, ktoré som už mala doma dlhšie a chcela som ich spotrebovať. Vy si pripravte pokojne svoj mix, len sa snažte cca dodržať celkové množstvo. Cesto nesmie byť ani veľmi suché, ani veľmi mokré.
Ak s vám žiada, vmiešajte do cesta ako posledný krok na kúsky nasekanú čokoládu. Viem si tam aj predstaviť malú hrsť orechov, či hrozienok.
Objavujte
Podobné inšpirácie.
Acidkový koláč
Makové kvety so slivkovým lekvárom
Pečené kváskové buchty
Kakaové muffiny
Lekvárové šatôčky
Kváskové panettone
Jablkový perník
Sypaný tvarohový koláč
Vyskúšajte
Moje ďalšie inšpirácie.
Striekané linecké pečivo
Metrový koláč
Opité medovníky
Čokoládové úliky
Domáci hamburger
Brokolicová polievka
Hŕstková polievka
Tortový korpus
Ešte niečo ?
Nové inšpirácie.
Ovsené linecké koláčiky
Bryndzové tyčinky
Muhammara
Tvarohové fánky
Fúkané orechové rožky
Martinské rožky
Tekvicové sušienky
Kefírové langoše
Vyskúšajte moje