Best Recipes
"Rafaelo" bez cukru

Kokosové guličky

Na tieto kokosové guličky mi môj deväť ročný, prieberčivý syn povedal, že chutia ako tie kupované. A toto hodnotenie beriem ako veľký kompliment. :-) A aké veľké bolo jeho prekvapenie, keď som mu povedala, že sú bez cukru..

potrebujeme:

1 a 1/2 šálky strúhaného kokosu

1/2 šálky kešu krému (napr. od Powerlogy)

2 - 3 PL kokosového oleja

kokos na obaľovanie



Príprava
Kroky: 3

Naozaj, len tak málo stačí na to, aby ste vyčarovali chutnú, ale pritom zdravšiu maškrtu, ktorá vás navyše aj zasýti. 

1.

Myslím, že postup prípravy týchto chutných guličiek je viac ako jasný. V miske zmiešam kokos s kešu krémom a kokosovým olejom. Vznikne možno nie veľmi súdržná hmota, ale stačí ju dať na cca pol hodinku do chladu a bude sa s ňou robiť lepšie.

2.

Z kokosovej hmoty tvarujem guličky, ktoré obaľujem v kokose.

3.

Skladujem v chlade a vyberám ich tesne pred servírovaním.

Z tohto množstva som pripravila 20 guličiek. Ako merítko som použila odmerku veľkosti 1/2 polievkovej lyžice. Guličky sú veľmi sýte, nemusíte ich preto robiť veľmi veľké.
Ako som už spomínala vyššie, kokosová hmota nedrží veľmi po kope, musíte ju dať najskôr dobre vychladiť. Rovnako podávajte guličky dobre vychladené, ak by boli dlhšie pri izbovej teplote, môže sa stať, že sa vám v ruke rozpadnú. 

Ak však máte obavy, tak namiesto kokosového oleja môžete použiť roztopené maslo, to pri izbovej teplote mäkkne pomalšie.

Inšpirovala som vás? Pošlite aj priateľom...


Objavujte

Podobné inšpirácie.

Čokoládové úliky

Úliky sú klasickou nepečenou sviatočnou sladkosťou. Musím sa však priznať, že ja som ich nepripravovala ešte ani raz. Až do chvíle, kedy som narazila na tento skvelý recept. Ide o verziu bez piškót a pridaného cukru.

Mandľové guličky

Ak zbožňujete všetko mandľové a marcipánové tak ako my, tak tento recpet je pre vás ako stvorený! A ešte je aj straaašne rýchly a jednoduchý.

Kokosové tyčinky

Nepečené kokosové tyčinky, alebo guličky, pripomínajú tie známe z obchodu. Na výrobu týchto mojich však potrebujete len 5 surovín. Hotové sú raz dva.

Plnené medovníky

Predstavujem vám moju zjednodušenú verziu plnených medovníkov. Keď ich polejete roztopenou čokoládou, budú chutiť možno aj lepšie ako tie z obchodu.

Kváskové panettone

Poznáte Panettone? Je to typické talianske sviatočné sladké pečivo. Obyčajne sa pripravuje z droždia, hrozienok, ale aj kandizovanej citrusovej kôry, či mandlí... Ja som si tento rok vytýčila ako výzvu jeho kváskovú úpravu. I keď je príprava cesta o niečo zdĺhavejšia, nie je to nič náročné a výsledo

Čokoládové pralinky

Keď vyskúšate tieto čokoládové pralinky, uvedomíte si, že kupovať čokoládovú bonboniéru je úplne zbytočné. Ich príprava nie je vôbec náročná a postačia vám v podstate len dve základné suroviny - čokoláda a smotana.

Nepečené mandľové košíčky

Nepečené mandľové košíčky sú jednoduchá sladká maškta bez cukru, ktorú pripravíte doslova za pár minút. Hodia sa napríklad aj ako zdravšia alternatíva vianočného pečiva.

Plnené čokoládové košíčky

Ak patríte k pravidelným návštevníkom mojej stránk,y, určite ste už narazili na môj recept na šuhajdy. Tieto plnené čokoládové košíčky sú akousi ich ďalšou verziou, kedy som ich doplnila ešte o maliny. Ide o naozaj rýchly a jednoduchý dezert, ktorý urobí veľkú parádu (nielen na Valentína).

Vyskúšajte

Moje ďalšie inšpirácie.

dvojfarební prekvapenie

Metrový koláč

plnené marcipánom

Opité medovníky

verzia s vločkami

Ovsené linecké koláčiky

s domácou žemľou

Domáci hamburger

zasýti a zahreje

Brokolicová polievka

aj ako hlavný chod

Hŕstková polievka

základný recept

Tortový korpus


Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

chrumkavá chuťovka

Bryndzové tyčinky

zeleninová nátierka

Muhammara

s kúskami čokolády

Tekvicové sušienky

bez vajíčka

Kefírové langoše

so slivkami

Makový slimák

so štipkou kardamónu

Škoricové muffiny

so snehovou čapicou

Jemná tvarohová torta

jemná a nadýchaná

Kysnutá kakaová bábovka

s mandľovým maslom

Mandľovo-jahodový koláč

s čokoládovou polevou

Acidkový koláč

so žĺtkovým krémom

Mandľová torta