Best Recipes
sladký obed

Ovsené lievance s jablkom

Raz do týždňa si naše deti vypýtajú sladký obed. A obyčajne by to mali byť palacinky. Tento raz som im ale pripravila tieto skvelé ovsené lievance. Jablko im dodá sladkosť, preto pridávať do nich cukor je úplne zbytočné.

potrebujeme:

1/2 šálky celozrnnej špaldovej múky

1/2 šálky pohánkovej múky

1/2 šálky ovsenej múky

1/2 šálky ovsených vločiek

štipku soli

200 g bieleho jogurtu

1/2 šálky plnotučného mlieka

2 vajíčka

1 ČL kokosového oleja

1 jablko

mletú škoricu

cca 2 PL kolagénu (nemusí byť)

kokosový olej na smaženie



Príprava
Kroky: 5

Z tohto množstva cesta mi vyšlo presne 20 kusov lievancov, takže k obedu pre štvorčlennú rodinu to je viac ako dosť. Ešte aj na olovrant zostane. :-)
Lievance podávam buď s domácim džemom, jablkovým pyré alebo s ovocím a troškou medu, či domácou kyslou smotanou, tvarohom, ...

1.

Všetky suroviny (okrem vločiek a jablka) dám do mixéru (ja používam taký ten na mixovanie smoothie a koktejlov) a rozmixujem na hladké cesto.

2.

Do rozmixovaného cesta pridám vločky a buď ich ešte do cesta veľmi rýchlo "mixnem" alebo ich už len vmiešam vareškou (ak chcem, aby v lievancoch "chrumkali").

3.

Cesto prelejem do misky a nechám aspoň pol hodinu odstáť, aby múky a vločky nasiakli čo najviac tekutiny. Cesto na lievance by malo byť hustejšie ako to palacinkové. Tým, že ho nechám odstáť ešte zhustne.

4.

Tesne pred prípravou lievancov vmiešam do cesta jedno na hrubo postrúhané jablko.

5.

Rozhohriatu panvicu potriem trochou kokosového oleja a pomocou polievkovej lyžice tvarujem jednotlivé lievance. Smažím z oboch strán do zlatista.

Namiesto ovsených vločiek môžete použiť napríklad špaldové, pohánkové alebo akékoľvek iné, ktoré máte doma. Alebo ich nemusíte použiť vôbec. Ak by ste chceli mať cesto hladšie, nahraďte ich ďalšou múkou. My však máme radi, ak majú lievance takú hrubšiu štruktúru. 


Biely jogurt a mlieko občas prestriedam s domácim kefírom. Alebo skúste nahradiť jogurt domácim jablkovým pyré.

Inšpirovala som vás? Pošlite aj priateľom...


Objavujte

Podobné inšpirácie.

Tvarohové pampúšiky

Žiaden kvások, droždie, či prášok do pečiva... Jednoduchý recept nielen na fašiangy.

Kysnuté jablkové lievance

Neprekonateľná dvojica jablko so škoricou sa vám tento raz predstavujú v nadýchanej lievancovej verzii.

Tekvicové lievance

Keď už si pripravujem tekvicové pyré napríklad na kváskový chlebík, pripravím ho, samozrejme, vždy viac. Aby mi určite nejaké zostalo aj na tieto fantastické lievance. Opäť jeden z rýchlych receptov, v ktorom sa zaobídete bez cukru a múky.

Slivkové gule

Akékoľvek, nielen slivkové gule sú asi u väčšiny z nás "must have" jedlom, na ktoré sa nesmie zabudnúť v čase dozrievajúceho ovocia.

Parené buchty

Parené buchty sú u nás sladkou "klasikou" už od môjho detstva. I keď ich príprava chvíľu trvá, nie je to nič zložité. Každá gazdinka má zrejme svoj overený recept... a toto je ten môj :-).

Tvarohové šišky

U nás nemusia byť práve fašiangy, aby sme si pochutili na šiškách. Tieto tvarohové robievam len z celozrnnej múky, do cesta ide len lyžica cukru a deti sa vôbec nesťažujú, že by boli málo sladké.

Medová torta

Veľmi efektná tortička, ktorá poteší ako darček či už k narodeninám alebo aj na Valentína.

Mandľovo-jahodový koláč

Stačí rozmixovať zopár surovín a výborný koláč máte pripravený doslova za pár minút. Ani rúru nemusíte zapínať.

Vyskúšajte

Moje ďalšie inšpirácie.

jemná a nadýchaná

Kysnutá kakaová bábovka

s domácou žemľou

Domáci hamburger

zasýti a zahreje

Brokolicová polievka

základný recept

Tortový korpus

aj ako hlavný chod

Hŕstková polievka


Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

s čokoládovou polevou

Acidkový koláč

so žĺtkovým krémom

Mandľová torta

s maslovým krémom

Vanilkové tortičky

so slaným karamelom

Krtkova torta

s kakaovým korpusom

Tiramisu torta

a čokoládovými kvapkami

Sušienky so slaným karamelom

s mletým mäsom

Gyoza taštičky

so slaným karamelom

Čokoládové tartaletky

s kuracím mäsom

Cézar šalát

nesmrteľný zákusok

Punčové rezy