potrebujeme:

1/2 šálky celozrnnej špaldovej múky

1/2 šálky pohánkovej múky

1/2 šálky ovsenej múky

1/2 šálky ovsených vločiek

štipku soli

200 g bieleho jogurtu

1/2 šálky plnotučného mlieka

2 vajíčka

1 ČL kokosového oleja

1 jablko

mletú škoricu

cca 2 PL kolagénu (nemusí byť)

kokosový olej na smaženie

Príprava

Kroky: 5

Z tohto množstva cesta mi vyšlo presne 20 kusov lievancov, takže k obedu pre štvorčlennú rodinu to je viac ako dosť. Ešte aj na olovrant zostane. :-)
Lievance podávam buď s domácim džemom, jablkovým pyré alebo s ovocím a troškou medu, či domácou kyslou smotanou, tvarohom, ...

Všetky suroviny (okrem vločiek a jablka) dám do mixéru (ja používam taký ten na mixovanie smoothie a koktejlov) a rozmixujem na hladké cesto.

Do rozmixovaného cesta pridám vločky a buď ich ešte do cesta veľmi rýchlo "mixnem" alebo ich už len vmiešam vareškou (ak chcem, aby v lievancoch "chrumkali").

Cesto prelejem do misky a nechám aspoň pol hodinu odstáť, aby múky a vločky nasiakli čo najviac tekutiny. Cesto na lievance by malo byť hustejšie ako to palacinkové. Tým, že ho nechám odstáť ešte zhustne.

Tesne pred prípravou lievancov vmiešam do cesta jedno na hrubo postrúhané jablko.

Rozhohriatu panvicu potriem trochou kokosového oleja a pomocou polievkovej lyžice tvarujem jednotlivé lievance. Smažím z oboch strán do zlatista.

Namiesto ovsených vločiek môžete použiť napríklad špaldové, pohánkové alebo akékoľvek iné, ktoré máte doma. Alebo ich nemusíte použiť vôbec. Ak by ste chceli mať cesto hladšie, nahraďte ich ďalšou múkou. My však máme radi, ak majú lievance takú hrubšiu štruktúru.

Biely jogurt a mlieko občas prestriedam s domácim kefírom. Alebo skúste nahradiť jogurt domácim jablkovým pyré.

dezerty

sladký obed

Objavujte

Podobné inšpirácie.

Tvarohové pampúšiky

Žiaden kvások, droždie, či prášok do pečiva... Jednoduchý recept nielen na fašiangy.

Kysnuté jablkové lievance

Neprekonateľná dvojica jablko so škoricou sa vám tento raz predstavujú v nadýchanej lievancovej verzii.

Tekvicové lievance

Keď už si pripravujem tekvicové pyré napríklad na kváskový chlebík, pripravím ho, samozrejme, vždy viac. Aby mi určite nejaké zostalo aj na tieto fantastické lievance. Opäť jeden z rýchlych receptov, v ktorom sa zaobídete bez cukru a múky.

Slivkové gule

Akékoľvek, nielen slivkové gule sú asi u väčšiny z nás "must have" jedlom, na ktoré sa nesmie zabudnúť v čase dozrievajúceho ovocia.

Parené buchty

Parené buchty sú u nás sladkou "klasikou" už od môjho detstva. I keď ich príprava chvíľu trvá, nie je to nič zložité. Každá gazdinka má zrejme svoj overený recept... a toto je ten môj :-).

Tvarohové šišky

U nás nemusia byť práve fašiangy, aby sme si pochutili na šiškách. Tieto tvarohové robievam len z celozrnnej múky, do cesta ide len lyžica cukru a deti sa vôbec nesťažujú, že by boli málo sladké.

Metrový koláč

Metrový koláč sa už asi aj dá považovať za retro zákusok. Zistila som však, že niektorí ste o ňom ešte nepočuli, tak nech sa páči....

Fúkané orechové rožky

Krehké vianočné pečivo vo verzii s vlašskými orechami a čokoládou.

Vyskúšajte

Moje ďalšie inšpirácie.

citrónové

Striekané linecké pečivo

plnené marcipánom

Opité medovníky

vynovená klasika

Čokoládové úliky

verzia s vločkami

Ovsené linecké koláčiky

s domácou žemľou

Domáci hamburger

zasýti a zahreje

Brokolicová polievka

aj ako hlavný chod

Hŕstková polievka

základný recept

Tortový korpus

Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

chrumkavá chuťovka

Bryndzové tyčinky

zeleninová nátierka

Muhammara

nekysnuté

Tvarohové fánky

orechové

Martinské rožky

s kúskami čokolády

Tekvicové sušienky

bez vajíčka

Kefírové langoše

so slivkami

Makový slimák

so štipkou kardamónu

Škoricové muffiny

Vyskúšajte moje

Chutné kategórie.

so snehovou čapicou

Jemná tvarohová torta

jemná a nadýchaná

Kysnutá kakaová bábovka

s mandľovým maslom

Mandľovo-jahodový koláč

so smotanou

Bodkovaná bábovka

s čokoládovou polevou

Acidkový koláč

so žĺtkovým krémom

Mandľová torta

s paradajkami

Slaný ricottový koláč

s maslovým krémom

Vitajte