potrebujeme:

cca 300 g kvalitnej horkej čokolády (90%)

mandľové maslo

kokosový krém

malinový džem

prášok z mrazom sušených malín na ozdobu (nemusí byť)

Príprava

Kroky: 5

Tento recept je naozaj takto jednoduchý, zvládnu ho preto bez problémov aj deti. Pred nedávnom mi ho pripomenula moja obľúbená Janina (www.cukrfree.cz). Tým, že košíčky ochutila aj malinovým džemom ich posunula na vyššiu úroveň (ja plním vianočné šuhajdy len mandľovým maslom namiesto klasickej orechovej plnky). A tak som ich musela otestovať na mojich deťoch! Stačilo trošku malín a ani 90%-ná čokoláda im nevadila. Určite budem tieto košíčky robiť častejšie, sú vždy lepšou voľbou ako kupovaná bonboniéra.

Čokoládu nalámem na menšie kúsky a roztopím ju vo vodnom kúpeli.

Kým čokoláda chvíľu chladne, pripravím si silikónové košíčky.

Na dno každého košíčka dám za lyžičku roztopenej čokolády a trošku košíček ponakláňam, aby obalila aj boky. Dám na pár minút stuhnúť do mrazničky.

Keď je čokoláda v košíčkoch stuhnutá, rozdelím do každého z nich malú kôpku buď mandľového masla alebo kokosového krému a pridám ešte trošku malinového džemu.

Všetko zalejem ďalšou čokoládou a dám opäť stuhnúť do mrazničky.

Ak nemáte silikónové košíčky, použite pokojne aj tie klasické papierové. Aby lepšie držali tvar, pracovala by som s nimi ale priamo v muffinovej forme. S tými silikónovými je však výsledok taký "uhladenejší", ale to je len otázka vkusu.
Košíčky môžete urobiť väčšie, či menšie alebo vyššie, čiže použijete viac náplne. Preto v recepte neuvádzam úplne presné množstvá. Použite toľko čokolády a náplne, koľko uznáte za vhodné.

Malinový džem môžete použiť buď kupovaný alebo si ho vyrobte doma. Stačí dať na pár minút povariť mrazené alebo čerstvé maliny, rozpučiť a zahustiť kvalitnou želatínou (alebo ani to nie, ak nepustili maliny veľa šťavy). Takto si vyrábam džem ja, keď nechcem použiť ten z obchodu a chcem džem úplne bez cukru a akéhokoľvek iného sladidla.

Keďže som košíčky pripravovala pre manžela a deti na Valentína, ozdobila som ich pre väčšiu parádu malinovým práškom. Ten si vyrábam tak, že v mlynčeku na kávu rozmixujem maliny sušené mrazom.

nepečené

Vianoce

Valentín

Objavujte

Podobné inšpirácie.

Nepečené mandľové košíčky

Nepečené mandľové košíčky sú jednoduchá sladká maškta bez cukru, ktorú pripravíte doslova za pár minút. Hodia sa napríklad aj ako zdravšia alternatíva vianočného pečiva.

Čokoládové úliky

Úliky sú klasickou nepečenou sviatočnou sladkosťou. Musím sa však priznať, že ja som ich nepripravovala ešte ani raz. Až do chvíle, kedy som narazila na tento skvelý recept. Ide o verziu bez piškót a pridaného cukru.

Plnené medovníky

Predstavujem vám moju zjednodušenú verziu plnených medovníkov. Keď ich polejete roztopenou čokoládou, budú chutiť možno aj lepšie ako tie z obchodu.

Mandľové guličky

Ak zbožňujete všetko mandľové a marcipánové tak ako my, tak tento recpet je pre vás ako stvorený! A ešte je aj straaašne rýchly a jednoduchý.

Čokoládové pralinky

Keď vyskúšate tieto čokoládové pralinky, uvedomíte si, že kupovať čokoládovú bonboniéru je úplne zbytočné. Ich príprava nie je vôbec náročná a postačia vám v podstate len dve základné suroviny - čokoláda a smotana.

Kokosové guličky

Na tieto kokosové guličky mi môj deväť ročný, prieberčivý syn povedal, že chutia ako tie kupované. A toto hodnotenie beriem ako veľký kompliment. :-) A aké veľké bolo jeho prekvapenie, keď som mu povedala, že sú bez cukru..

Kokosové tyčinky

Nepečené kokosové tyčinky, alebo guličky, pripomínajú tie známe z obchodu. Na výrobu týchto mojich však potrebujete len 5 surovín. Hotové sú raz dva.

Jahodové tortičky

Recept pôvodne vznikol ako inšpirácia na Valentinske maškrtenie, ale pripraviť ho môžete kedykoľvek máte chuť. Nielen na Valentína.

Vyskúšajte

Moje ďalšie inšpirácie.

citrónové

Striekané linecké pečivo

dvojfarební prekvapenie

Metrový koláč

plnené marcipánom

Opité medovníky

verzia s vločkami

Ovsené linecké koláčiky

s domácou žemľou

Domáci hamburger

zasýti a zahreje

Brokolicová polievka

aj ako hlavný chod

Hŕstková polievka

základný recept

Tortový korpus

Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

chrumkavá chuťovka

Bryndzové tyčinky

zeleninová nátierka

Muhammara

nekysnuté

Tvarohové fánky

s čokoládou

Fúkané orechové rožky

orechové

Martinské rožky

s kúskami čokolády

Tekvicové sušienky

bez vajíčka

Kefírové langoše

so slivkami

Makový slimák

Vyskúšajte moje

Chutné kategórie.

so štipkou kardamónu

Škoricové muffiny

so snehovou čapicou

Jemná tvarohová torta

jemná a nadýchaná

Kysnutá kakaová bábovka

s mandľovým maslom

Mandľovo-jahodový koláč

so smotanou

Bodkovaná bábovka

s čokoládovou polevou

Acidkový koláč

so žĺtkovým krémom

Mandľová torta

s paradajkami

Vitajte