Sypaný tvarohový koláč

na "cesto":

2 šálky hladkej špaldovej múky

2 šálky celozrnnej špaldovej krupice

1 - 1 1/2 šálky prírodného trstinového cukru

2 PL prášku do pečiva

250 g masla

na tvarohovú náplň:

1 kg jemného tvarohu

3 vajíčka

4 PL medu alebo cukru

kôra z 1 citrónu

Príprava

Kroky: 6

Rovnakým spôsobom pripravíte aj jablkový sypaný koláč. Cca 2 kg jabĺk nastrúhame, podľa chuti dosladíme, ochutíme mletou škoricou a hrozienkami. Jablká kladieme na sypkú zmes spolu so všetkou šťavou! Tá je v tomto prípade veľmi dôležitá, aby nezostala sypká zmes koláča suchá.

V mise spolu zmiešam múku, krupicu, cukor a prášok do pečiva. "Cesto" tak máme pripravené.

V druhej miske pripravím náplň a to vymiešaním tvarohu s medom, vajíčkami a citrónovou kôrou.

Plech s vyšším okrajom vymažem maslom. Masla môžeme dať pokojne aj hrubšiu vrstvu, aby sa koláč dobre prepiekol aj zo spodnej strany.

Do maslom vymazaného plechu najskôr rovnomerne rozprestriem polovicu sypkej zmesi. Na ňu vylejem tvarohovú náplň a opäť rozsypem zbytok sypkej zmesi.

Povrch koláča pokryjem maslom, ktoré krájam na tenké plátky. Ak chcete, môžete maslo aj nastrúhať.

Pečiem v rúre vyhriatej na 200 stupňov prvých 10 minút. Potom teplotu znížim na 170 stupňov a pečiem ďalších 35 - 40 minút do zlatista.

koláče

pre začiatočníkov

Objavujte

Podobné inšpirácie.

Acidkový koláč

Jednoduchý a vláčny koláčik, ktorý pripravíte v jednej miske, obohatený o skvelú čokoládovú polevu.

Makové kvety so slivkovým lekvárom

Niekedy stačí jedna malá "úprava" a obyčajné makové buchty doslova rozkvitnú.

Kakaovo-banánový chlebík

Tento recept vznikol ako záchranná akcia. Zachraňovala som totiž dva prezreté banány. Prišlo mi rozumnejšie použiť ich do koláča, ako vyhodiť do koša.

Pečené kváskové buchty

Pečené buchty sú asi u väčšiny z nás taká kysnutá klasika. A je jedno či ich máte radi lekvárové, tvarohové, či makové. Ich kvásková verzia je pre niekoho možno vyšší level, ale stojí za vyskúšanie.

Kakaové muffiny

Muffiny boli prvým koláčikom, ktorý zvládla naša dievka pripraviť úplne sama, keď nemala ešte ani 9 rokov. Nemusím spomínať, ako jej chutili, keďže to bol jej výtvor.

Lekvárové šatôčky

Mám rada recepty, na ktoré nepotrebujem veľa surovín. V tomto prípade vám postačia len štyri, ktoré má väčšina asi bežne doma. No a potom je už len na vás, či budete mať trpezlivosť tvarovať rožky alebo jednoduchšie šatôčky.

Kváskové panettone

Poznáte Panettone? Je to typické talianske sviatočné sladké pečivo. Obyčajne sa pripravuje z droždia, hrozienok, ale aj kandizovanej citrusovej kôry, či mandlí... Ja som si tento rok vytýčila ako výzvu jeho kváskovú úpravu. I keď je príprava cesta o niečo zdĺhavejšia, nie je to nič náročné a výsledo

Jablkový perník

Perník patrí u nás k obľúbeným koláčikom. Ja ho rada robievam hlavne uprostred týždňa, lebo jeho príprava nezaberie veľa času a nemusím ani špiniť mixér. Keď ho potriem džemom a tenkou vrstvou čokolády razom sa z "obyčajného" perníka stane zákusok.

Vyskúšajte

Moje ďalšie inšpirácie.

s mozzarellou

Kysnuté cesnakové pagáče

s medvedím cesnakom

Špenátové palacinky

nekysnuté

Tvarohové fánky

fašiangová dobrota

Kysnuté šišky

s domácou žemľou

Domáci hamburger

zasýti a zahreje

Brokolicová polievka

aj ako hlavný chod

Hŕstková polievka

základný recept

Tortový korpus

Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

bez múky

Špenátová roláda

chrumkavá chuťovka

Bryndzové tyčinky

zeleninová nátierka

Muhammara

s čokoládou

Fúkané orechové rožky

citrónové

Striekané linecké pečivo

orechové

Martinské rožky

s kúskami čokolády

Tekvicové sušienky

bez vajíčka

Kefírové langoše

Vyskúšajte moje

Chutné kategórie.

so slivkami

Makový slimák

so štipkou kardamónu

Škoricové muffiny

so snehovou čapicou

Jemná tvarohová torta

jemná a nadýchaná

Kysnutá kakaová bábovka

s mandľovým maslom

Mandľovo-jahodový koláč

so smotanou

Bodkovaná bábovka

so žĺtkovým krémom

Mandľová torta

s paradajkami

Vitajte