Orechová granola | Inspiracie.sk

potrebujeme:

zmes rôznych orechov (napr. mandle, kešu, vlašské)

slnečnicové semienka

tekvicové semienka

kokosové plátky

mrazom sušené ovocie

kokosový olej

mletú škoricu

Príprava

Kroky: 3

Akákoľvek granola, nielen táto moja orechová, je ideálna aj na cesty. Ja si niekedy nasypem trošku do vrecúška a dám do kabelky... pre istotu, ak by ma mimo domu prepadol hlad. Vyhnem sa takto kupovaniu rôznych nezdravostí. Alebo si ju deti zamiešajú rovno s jogurtom a vezmú na desiatu do školy.

Orechovú granolu môžete pripraviť dvoma spôsobmi: na panvici alebo v rúre. Ak sa rozhodnem použiť panvicu, tak orechy spolu so semienkami a kokosom na sucho opražím a tesne pred dokončením pokvapkám kokosovým olejom, ktorý tiež nechám chvíľku prehriať.

Ak robím granolu v rúre, tak si ju rozhohrejem na 160 stupňov. Na plech rozprestriem zmes orechov a semienok a nechám približne 15 minút piecť. Občas premiešam, aby sa oriešky prepiekli rovnomerne. Vmiešam kokosový olej a nechám celú zmes v rúre ešte cca na 5 minút.

Škoricu a sušené ovocie vmiešam až po vychladnutí. Skladujem v chladničke.

Ako ste si už isto všimli, toto je jeden z tých receptov, pri ktorých neuvádzam presné množstvá jednotlivých surovín. Ja som totiž ešte asi ani raz nepripravila takú istú granolu. Používam vždy oriešky a sušené ovocie, ktoré máme aktuálne doma. Raz v nej chcem mať výraznejšiu chuť mandlí, či kokosu, inokedy sa mi zase žiada chuť vlašských orechov, napríklad v kombinácii s tekvicovými semienkami, ...
Namiesto mrazom sušeného ovocia môžete použiť napríklad hrozienka, či iné, "klasicky" sušené ovocie. Kokosové plátky niekedy nahradím strúhaným sušeným kokosom, slnečnicové semienka za lúpané konopné, ...

Granolu si môžete samozrejme, pripraviť aj s rôznymi vločkami (ovsenými, pohánkovými, špaldovými, ...). Toto je však moja verzia čisto orechovej granoly, ktorú si pripravujem v prípade, že chcem znížiť príjem sacharidov v strave.

sladké

Objavujte

Podobné inšpirácie.

Tekvicové sušienky

Voňavé, korenené a vďaka tekvici vláčne sušienky ako stvorené v chladnejších dňoch k šálke horúceho čaju.

Mandľové biscotti

Známe talianske chrumkavé pečivo má mnoho podôb. Pri každej verzii však musíte dodržať vždy ten istý postup. Aby boli biscotti naozaj chrumkavé, musia byť dvakrát pečené.

Kakaové makrónky

Poviem vám, že upiecť makrónky bola pre mňa asi tá najväčšia kuchárska výzva. Vyžiadalo si to niekoľko nevydarených pokusov, ale nakoniec sa mi predsa len podarili!

Jablkové pyré

Nepoznám jednoduchší a chutnejší recept ako je tento. Jablkovú výživu (alebo pyré) pripravujem z domácich jabĺk, bez pridaného akéhokoľvek sladidla. Hodí sa nielen na priamu konzumáciu, ale i na pečenie. Do školy na desiatu, či ako jedlý darček.

Slaný ricottový koláč

Upratovanie chladničky môže niekedy dopadnúť aj takto. Recept v duchu "varím zo zásob" alebo "čo chladnička dala".

Makové kvety so slivkovým lekvárom

Niekedy stačí jedna malá "úprava" a obyčajné makové buchty doslova rozkvitnú.

Gyoza taštičky

Nadýchané taštičky plnené mletým mäsom a zeleninou. Výdatná porcia sójovej omáčky nesmie chýbať.

Plnené medovníky

Predstavujem vám moju zjednodušenú verziu plnených medovníkov. Keď ich polejete roztopenou čokoládou, budú chutiť možno aj lepšie ako tie z obchodu.

Vyskúšajte

Moje ďalšie inšpirácie.

s tvarohovým krémom

Medová torta

so žĺtkovým krémom

Mandľová torta

jemná a nadýchaná

Kysnutá kakaová bábovka

nekysnuté

Tvarohové fánky

s domácou žemľou

Domáci hamburger

zasýti a zahreje

Brokolicová polievka

aj ako hlavný chod

Hŕstková polievka

základný recept

Tortový korpus

Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

so štipkou kardamónu

Škoricové muffiny

chrumkavá chuťovka

Bryndzové tyčinky

zeleninová nátierka

Muhammara

s čokoládou

Fúkané orechové rožky

citrónové

Striekané linecké pečivo

orechové

Martinské rožky

bez vajíčka

Kefírové langoše

so slivkami

Makový slimák

Vyskúšajte moje

Chutné kategórie.

so snehovou čapicou

Jemná tvarohová torta

s mandľovým maslom

Mandľovo-jahodový koláč

so smotanou

Bodkovaná bábovka

s čokoládovou polevou

Acidkový koláč

s maslovým krémom

Vanilkové tortičky

so slaným karamelom

Krtkova torta

s kakaovým korpusom

Tiramisu torta

a čokoládovými kvapkami

Vitajte