potrebujeme:

mini papriky

cottage cheese

parmezán

cesnak

soľ

mleté čierne korenie

Príprava

Kroky: 3

Takýmto spôsobom nemusíte pripraviť len klasické papriky v mini verzii, ale napríklad aj pikantnejšie jalapeňo, či ínú menšiu zeleninu, ktorá sa dá naplniť.

Mini papriky umyjem, osuším, prekrojím na polovicu a vyberiem semienka.

Poukladám ich na plech vystlaný papierom na pečenie a naplním nátierkou, ktorú som pripravila veľmi jednoducho: vymiešala som spolu cattage syr s postrúhaným parmezánom a podľa chuti som nátierku posolila a okorenila.

Na záver pokvapkám všetko olivovým olejom a dám do rúry pod gril približne na 10 minút alebo kým povrch papričiek nie je zlatistý.

Množstvo jednotlivých surovín neuvádzam zámerne. Závisí totiž od toho, aké veľké máte papričky a koľko ich pripravujete. Na takýto jeden plech, ako vidíte na fotkách (8 kusov papričiek), mi stačila 1 vanička cottage syra a cca 30 g parmezánu.

Pokojne pridajte do nátierky aj rôzne bylinky, alebo ju dochuťte vašim obľúbeným korením.

Objavujte

Podobné inšpirácie.

Tekvicové sušienky

Voňavé, korenené a vďaka tekvici vláčne sušienky ako stvorené v chladnejších dňoch k šálke horúceho čaju.

Slaný ricottový koláč

Upratovanie chladničky môže niekedy dopadnúť aj takto. Recept v duchu "varím zo zásob" alebo "čo chladnička dala".

Gyoza taštičky

Nadýchané taštičky plnené mletým mäsom a zeleninou. Výdatná porcia sójovej omáčky nesmie chýbať.

Mandľové biscotti

Známe talianske chrumkavé pečivo má mnoho podôb. Pri každej verzii však musíte dodržať vždy ten istý postup. Aby boli biscotti naozaj chrumkavé, musia byť dvakrát pečené.

"Obyčajné" pletenky či rožky

Napriek tomu, že kváskujem už niekoľko rokov, nepohrdneme ani "obyčajným" bielym rožkom, či pletenkou.

Domáce tortilly

Tortilly alebo chlebové placky sa dajú v kuchyni využiť na nekonečné množstvo spôsobov. Ich príprava je taká jednoduchá, že je škoda kupovať ich v obchode.

Bylinkové pesto

V čase, kedy máme k dispozícii množstvo čerstvých a voňavých byliniek, pripravujem bylinkové pesto do zásoby, do mrazničky.

Brokolicový šalát

Pre mnohých možno nepredstaviteľná, ale verte mi, že naozaj skvelá kombinácia surovej brokolice, granátového jablka a semienok.

Vyskúšajte

Moje ďalšie inšpirácie.

s mozzarellou

Kysnuté cesnakové pagáče

s medvedím cesnakom

Špenátové palacinky

nekysnuté

Tvarohové fánky

fašiangová dobrota

Kysnuté šišky

s domácou žemľou

Domáci hamburger

zasýti a zahreje

Brokolicová polievka

aj ako hlavný chod

Hŕstková polievka

základný recept

Tortový korpus

Ešte niečo ?

Nové inšpirácie.

bez múky

Špenátová roláda

chrumkavá chuťovka

Bryndzové tyčinky

zeleninová nátierka

Muhammara

s čokoládou

Fúkané orechové rožky

citrónové

Striekané linecké pečivo

orechové

Martinské rožky

bez vajíčka

Kefírové langoše

so slivkami

Makový slimák

Vyskúšajte moje

Chutné kategórie.

so štipkou kardamónu

Škoricové muffiny

so snehovou čapicou

Jemná tvarohová torta

jemná a nadýchaná

Kysnutá kakaová bábovka

s mandľovým maslom

Mandľovo-jahodový koláč

so smotanou

Bodkovaná bábovka

s čokoládovou polevou

Acidkový koláč

so žĺtkovým krémom

Mandľová torta

s maslovým krémom

Vitajte